Am 25. November 2016 fand die mittlerweile XII. Auflage des alljährlichen Seminars zu Themen der schwäbischen und Banater Küche statt.
Ziel dieser Veranstaltung ist, traditionelle schwäbische Rezepte auszutauschen und an die junge Generation weiterzureichen. Doch auch der Einfluss der Küche der anderen Nationalitäten des Banats oder der internationalen Küche findet immer sowohl bei den theoretischen als auch bei den praktischen Vorführungen Beachtung.
Bei diesem Küchenseminar beteiligten sich sowohl Forumsmitglieder wie auch Mitglieder der deutschen Tanzgruppe des Forums.
Die Kinder und Jugendlichen sind davon begeistert, eigene praktische Erfahrungen in der Küche zu sammeln, neue Rezepte auszuprobieren, das Traditionelle mit ihrer eigene Kreativität zu kombinieren. Die erfahrenen Köche und Köchinnen stellen immer wieder fest, dass es auch noch nach Jahren Neues zu erlernen gibt.
Dieses Seminar wurde über das D.F.D.B. mit Geldern seitens des Departments für Interethnische Beziehungen innerhalb der Regierung Rumäniens finanziert.
